Gebraut in Stettfurt
Wiises Schöfli
Unser helles Weizenbier. Feinwürzige Weizen- und Hefearomen treffen auf eine milde Hopfenbittere. Das harmonische Zusammenspiel der Aromen von reifen Bananen, Zitrusfrüchten und eine feine Nelkennote zeichnet unser Weizenbier aus. Die prickelnde Kohlensäure sorgt für die typische Spritzigkeit, verliert aber dadurch nicht das vollmundige Biergefühl. Mit jedem Schluck steigt die Lust auf mehr.
Hopfen
Perle, Hallertauer Blac und CascadeWie beziehen unseren Hopfen aus dem Schweizer Fachhandel.
Wasser
Reines stettfurter TrinkwasserUnser Brauwasser ist naturbelassen. Wir verwenden keine Osmoseanlage.
Malz
Weizen- und GerstenmalzWEYERMANN® MALZ – Betrieb mit Familientradition seit 1879 aus Bamberg (D)
Hefe
Beste FlüssighefeAus eigener Produktion
Wiises Schöfli
Das weisse Fell vom Schaf als Symbol für innere Reinheit und Frömmigkeit wurde bereits im alten Testament verwendet. Unser Weissbier wird nach alter Brautadition handwerklich gebraut, dabei achten wir auf höchste Reinheit und Qualität.
Qualität
Qualität heisst für uns Frische, mit einer nachvollziehbaren, ehrlichen und sauberen Produktion. Dafür steht Tinu mit seinem Fingerabdruck. 🙂
